Công dụng của rau đắng đối với sức khỏe

Tác dụng của rau đắng biển đối với sức khỏe



Trong y khoa cựu truyền, rau đắng biển sở hữu vị đắng, tính mát, tiêu dùng trị kinh phong, nhuận gan, thông tiểu.

rau đắng biển thường được tiêu dùng để chữa những bệnh về gan như viêm gan vàng da, nổi mề đay, sốt hot trong người (thêm dây cứt quạ đồng lượng, sắc đẹp uống).

tiêu dùng dịch lá cây để đắp trị bệnh bên cạnh da và ghẻ ngứa.

Trong họ rau đắng, ngon nhất là rau đắng biển. rau đắng đất dùng nấu canh (với cá, tôm, cua, giết thịt bằm… rất bổ dưỡng) hoặc ăn sống (làm rau ghém ăn sống sở hữu nhiều rau rừng khác; với thể ăn sở hữu cháo cá, mắm kho).

rau đắng biển biển (tên kỹ thuật Bacopa monnieri, thuộc họ Scrophulariaceae) thường sinh sản mạnh trong khu vực đầm lầy trên khắp châu Á, nó cũng được mua thấy ở Florida, Hawaii và các tiểu bang miền Nam của Hoa Kỳ.

Riêng nước ta, cây mọc nhiều nhất ở đồng bằng sông Cửu Long. Trong dân gian rau đắng đất biển được dùng: ăn sống, sử dụng riêng hoặc trộn chung những loại rau sống khác, giá sống... để làm cho rau ghém.

rau đắng biển luộc, ăn rau luộc ít đắng hơn vì chất đắng bị loại bớt do tan trong nước. rau đắng biển luộc chấm mang làm thịt kho, cá kho, tương, chao, mắm kho, mắm ruốc, mắm kho quẹt...



rau đắng đất biển xào có nước cốt dừa tôm, giết thịt vô cùng ngon hoặc nấu canh sở hữu giết, cá, tôm, cua, ếch, ăn để chống suy dinh dưỡng.



Theo những tài liệu y học cựu truyền Việt Nam, rau đắng biển biển với tính mát, vị đắng, có tác dụng thanh nhiệt tiêu độc, lợi tiểu tiêu thũng, thường dùng trong những bệnh như kiết lỵ, đau mắt đỏ, viêm gan, hen suyễn, suy nhược tâm thần, động kinh, còn tiêu dùng khai vị kích thích, chống táo bón, tiêu dùng ngoài chữa ghẻ lở, mụn nhọt.

Nghiên cứu vừa mới đây cho thấy chiết xuất của cây rau đắng đất biển giúp tăng năng lực bộ nhớ, cải thiện hoạt động trí óc, giảm đau, kháng viêm, ức chế tế bào ung độc, trị hội chứng ruột kích thích, rẻ cho bệnh nhân Alzheimer, các bệnh nhân sau khi bị đột quỵ...

y học chưa tậu thấy độc tính của rau đắng đất. một số tác dụng phụ là gây khô mồm, khát nước, mệt mỏi và buồn nôn.

dù thế cần lưu ý: người bị bệnh tim buộc phải tham khảo quan niệm bác sĩ trước lúc ăn phổ biến loại rau này vì mang thể gây nhịp tim không đều; mang bệnh tiểu đường, mang thể liên quan nơi các con phố huyết và nồng độ insulin trong máu.

Người đang dùng thuốc chống đông máu không bắt buộc sử dụng rau đắng biển biển trước khi chuẩn bị giải phẫu hoặc nhổ răng.

Người đang dùng thuốc chống trầm cảm sertralin (tên biệt dược Zoloft hoặc Lustral), người đang dùng thuốc trị bệnh tuyến giáp hoặc thuốc chẹn calci cũng ko bắt buộc ăn rau đắng biển biển.


Liên hệ của chúng tôi www.mangtayxanh.net để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 tuyến phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com